Starbucks dezvăluie o prăjire de rezervă epică 35000-Square-Foot în Chicago

CHICAGO -- Starbucks Coffee Co. și-a deschis porțile la Starbucks Reserve Roastery din Chicago pe 15 noiembrie. Situat pe North Michigan Ave. și Erie St. pe Magnificent Mile din Chicago, deschiderea Chicago Reserve Roastery marchează al șaselea Roastery Starbucks la nivel mondial. și a treia locație din SUA, cea mai mare experiență captivantă de cafea Starbucks - pe cinci etaje și 35,000 picioare pătrate de spațiu comercial - celebrează moștenirea companiei și este un tribut adus prăjirii și meșteșugului cafelei. MAREA DESCHIDERE: L...

19 noiembrie 2019|de Emily Jed

CHICAGO -- Starbucks Coffee Co. și-a deschis porțile la Starbucks Reserve Roastery din Chicago pe 15 noiembrie. Situat pe North Michigan Ave. și Erie St. pe Magnificent Mile din Chicago, deschiderea Chicago Reserve Roastery marchează al șaselea Roastery Starbucks la nivel mondial. și a treia locație din SUA, cea mai mare experiență captivantă de cafea Starbucks - pe cinci etaje și 35,000 picioare pătrate de spațiu comercial - celebrează moștenirea companiei și este un tribut adus prăjirii și meșteșugului cafelei.



MAREA DESCHIDERE: Situată pe North Michigan Ave. și Erie Street pe Magnificent Mile din Chicago, deschiderea Chicago Reserve Roastery marchează a șasea Roastery globală Starbucks și a treia locație în SUA

Vizitatorii vor putea să vadă, să audă și să învețe despre extraordinara călătorie a cafelei printr-un design intenționat și de neegalat, în timp ce se bucură de un meniu cu băuturi exclusive de cafea, exclusiv în această locație. Chicago Roastery se alătură locațiilor din Seattle, Shanghai, Milano, New York și Tokyo.

„În ultimii cinci ani, am creat cea mai mare experiență captivantă în jurul cafelei din toate lucrurile în spectaculoase prăjituri Starbucks Reserve din orașe emblematice din întreaga lume. Săptămâna aceasta suntem încântați să ne deschidem porțile la cea de-a șasea prăjitorie globală într-o clădire emblematică. situat pe renumita Magnificent Mile din Chicago”, a declarat directorul executiv al Starbucks, Kevin Johnson. „Aceste Roasteries amplifică brandul Starbucks, servesc drept centre de inovare și creează experiențe pentru milioane de clienți din întreaga lume.”

Starbucks are o istorie bogată cu Windy City, care datează din 1987, când compania și-a deschis primul magazin în afara Pacificului de Nord-Vest și avea un total de 11 magazine de vânzare cu amănuntul și a servit drept fundație pentru strategia națională de creștere a companiei. Aproape 32 de ani mai târziu, există 796 de magazine operate de companie în regiune în care Starbucks are peste 18.100 de parteneri (angajați). Roastery are aproape 200 de angajați, inclusiv prăjitori, barista, commessa, brutari și mixologi.

„Designul Chicago Roastery a fost inspirat de emblematicul reper din Chicago și de orașul însuși”, a declarat Jill Enomoto, vicepreședinte al Roastery Design and Concept pentru Starbucks. „Am îmbrățișat lumina naturală a clădirii, am îmbrățișat-o cu nuanțe de verdețuri clasice Starbucks și am împletit în mod intenționat caracteristicile de design pentru a încuraja explorarea clienților și a evidenția dragostea și respectul pe care le avem pentru cafea.”

Starbucks Reserve Roastery Chicago este o prăjire de cafea funcțională, unde Starbucks Roasters va prăji în loturi mici cele mai rare cafele și amestecuri Starbucks de origine unică, numite Starbucks Reserve. Cafeaua prăjită în Chicago va fi servită exclusiv vizitatorilor locației, disponibilă în băuturi artizanale, precum și în cafea cu boabe întregi proaspăt.

Experiențe unice cu alimente și băuturi

Cafenele

Există trei cafenele principale la Roastery, care oferă în total șapte metode de preparare, inclusiv espresso, pourover, presa de cafea, sifon, Chemex, Clover și prepararea la rece.

Starbucks Reserve Coffee Bar: La intrarea în Roastery, vizitatorii pot vizita cafeneaua Reserve de la nivelul principal, unde baristii pregătesc băuturi espresso clasice, cum ar fi cappuccino, latte și cortado.

Experiential Coffee Bar: etajul al treilea găzduiește cafeaua Experiential, care oferă clienților posibilitatea de a se scufunda în arta, știința și teatrul cafelei. Dispune de metode de preparare și asocieri avansate, precum și creații de specialitate Roastery și zboruri de comparare a berii.

Barul de cafea învechit în butoi: Barul de cafea învechit în butoi se află la etajul al patrulea și prezintă o varietate de băuturi de cafea fără alcool ale căror boabe au fost învechite cu grijă în butoaie. Aici, vizitatorii pot explora un meniu de creații de cafea inspirate de cocktailuri, exclusiv pentru Chicago Roastery, inclusiv Smoked Cold Fashioned (o băutură rece învechită în butoi de whisky ușor îndulcită cu bitter aromatic, afumat pe masă), Minted Cold Brew (învechit în butoi de whisky). preparat rece, agitat cu sirop de mentă și servit peste gheață cu pietriș) și multe altele.

Gelat cu azot: Starbucks Reserve Roastery Chicago este singura locație Starbucks din SUA care oferă gelato cu azot lichid la cerere. Conceput pentru a se combina cu cafeaua Starbucks Reserve®, gelato-ul cu azot este amestecat manual, cu fiecare lingură făcută chiar pe loc și oferă clienților o altă modalitate de a se bucura de cafea Starbucks Reserve de specialitate. Gelatul cu azot a debutat anterior la Roastery din Milano când a fost deschis în septembrie 2018.

Cocktail Bar Arriviamo

Chicago Roastery va avea un Arriviamo Bar dedicat, precum locațiile Starbucks Reserve Roastery din New York și Milano. Inspirat de tradiția italiană a aperitivului, barul Arriviamo va fi o destinație pentru clienții care caută un cocktail preparat cu grijă. Situat la etajul al patrulea, barul Arriviamo oferă o gamă largă de cocktailuri tradiționale și unice, toate concepute de mixologii locali Julia Momose, Annie Beebe-Tron și Rachel Miller. În plus față de un meniu de cocktailuri clasice și o selecție de bere și vin local din Chicago, cocktailurile de specialitate exclusiviste care includ cafea și ceai Starbucks Reserve care fac semn de cultură și tradiții din Chicago includ:

Roastery Boilermaker: Un riff din Chicago despre berea clasică și un shot, acest cocktail este inspirat de un Stiegl Radler și include Starbucks Reserve Cold Brew, Koval Four Grain Whisky, Malort favorit local, bitter de grepfrut și un sidecar de Rhine Hall Bierschnapps.

Pour Over Bijou: O odă adusă arhitecturii uimitoare din Chicago, în special stilului de cutie de bijuterii al lui Louis Sullivan, acest cocktail clasic versat conține Nikka Coffey Gin, Carpano Bianco, Green Chartreuse și Liquore Strega extrase prin Starbucks Reserve Coffee.

Lake Shore: Inspirat de paletele înghețate, acest cocktail oferă un gust al verii din Chicago, care este bun pe tot parcursul anului, cu Teavana Zen Clouds Oolong, El Tesoro Añejo Tequila, Sirop de iaurt de mango, Popsicle de mango, suc de lime, coajă de lime și tinctură de sare de mare.

Princi

Pe lângă băuturile de cafea, vizitatorii Roastery se pot bucura de mâncare la Princi, renumita brutărie și cafenea artizanală, fondată de brutarul italian Rocco Princi. În calitate de furnizor exclusiv de alimente în locațiile Starbucks Reserve, Princi oferă coacere la fața locului a pâinii proaspete, cornetti și focaccia, pizza și salate, plus prăjituri și tarte. Un meniu complet de produse va fi disponibil la brutăria Princi de la etajul al doilea, în timp ce articole selectate vor fi, de asemenea, disponibile în toată prăjirea pentru clienții care doresc să-și asorteze cafeaua cu o mușcătură sărătă sau dulce.

Exclusiv pentru Chicago Roastery va fi un transportor de panificație care a fost proiectat de Starbucks pentru a transporta produse proaspete de panificație de la brutăria Princi de la etajul doi, la Starbucks Reserve Coffee Bar de la nivelul principal.

Colaborări locale

Într-un semn de cap către istoria vibrantă a orașului, lucrările de artă ale artiștilor locali din Chicago care spun povești și încurajează clienții să exploreze pot fi găsite pe cele cinci etaje ale clădirii. Clienții pot cumpăra, de asemenea, mărfuri în ediție limitată de la artistul vizual Mac Blackout din Chicago pentru a le lua acasă cu ei.

Crearea unui impact pozitiv

Pentru a arăta și mai mult sprijinul pentru orașul Chicago, Starbucks a anunțat recent o investiție de 10 milioane de dolari în patru instituții financiare de dezvoltare comunitară înființate pentru a genera oportunități economice în oraș. Investiția, dispersată între Accion Chicago, Chicago Community Loan Fund, Local Initiative Support Corporation și IFF, este de așteptat să genereze peste 500 de împrumuturi pentru sprijinirea întreprinderilor mici din Chicago, a proiectelor de dezvoltare comunitară și a vitalității economice a cartierelor defavorizate ale orașului.